Jean Leon 3055 Rosé és un rosado femenino, sensual y con un distintivo color rosa pálido elaborado con la variedad Pinot Noir, una de las uvas tintas francesas más elegantes e internacionales. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Fermentación 15-20 días a temperatura controlada, en tinas de acero inoxidable, maceración interior a 2h.
Jean Leon 3055 Rosé está aconsejado para aperitivos, tapas, embutidos, verdura y pasta, también puede ser una buena combinación para asados y carnes blancas.
Apto para Veganos
Vista: Color rosa pálido, limpio y brillante.
Nariz: Flores, cítricos, fruta roja.
Boca: Entrada redonda, elevada acidez, postgusto persistente.
Cosecha 2018 – 90 puntos, Peñín 2020
Cosecha 2017 – 90 puntos, Peñín 2019
D.O. Alt Penedès a 500m de altitud. Agricultura ecológica desde 20078
Tipo de vino: Rosado
Variedad: 100% Pinot Noir
Añada: 2018
Volumen 75 cl
Graduación: 12,5% vol.
Pedido min. 6 ud.
