Oriol Rossell El Carro Gros, es un vino tinto con D.O. Penedès.
Este elegante y poderoso vino se elabora con tres variedades diferentes de uvas que incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Recogida de forma manual para conservar la calidad de las uvas, una vez almacenadas en bodega, se inicia el proceso de fermentación a temperatura controlada y luego maceración por 20 días. No se agregan levaduras artesanales y tampoco se filtra antes del embotellamiento.
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y luego en botella por 12 meses más hasta su comercialización.
El syrah proviene de la viña el Manou, plantada en pendiente de suelo calcáreo, muy pobre, de textura franco-arenosa. El Cabernet Sauvignon es de la viña de la Rasa de terreno calcáreo y textura franco-arenosa. El Merlot se cultiva en la viña de la Pallissa plantada en ligera pendiente, de terreno calcáreo franco-limoso. Con poda corta de Royat y un aclareo de un. 15% de la uva durante el envero. De Viticultura Ecológica.
Acompaña tus carnes rojas, cerdo asado, risotto, aves de caza, carnes adobadas, tus platos de pasta y quesos con este Oriol Rossell El Carro Gros.
Oriol Rossell os ofrece la posibilidad de adentraros en el mundo del vino y el cava de calidad, con diferentes propuestas que os ayudarán a descubrir la finca, la historia de Cal Cassanyes, y a poder degustar sus apreciados vinos y cavas, puedes pedirnos información y organizaremos tu visita. Puedes solicitarnos horarios y tarifas de este servicio en hola@disfrutaunaexperienciaunica.com, estaremos encantado de organizar tu visita y acompañarte en esta aventura enológica que estamos seguros será una Experiencia Única.
Vista: a la vista refleja un color rojo granate intenso con ribetes brillantes.
Nariz: Los aromas con notas de frutas rojas, clavo, vainilla, roble y toques de especias dulces están presentes con firmeza.
Boca: Este vino posee taninos muy equilibrados que van desde vainilla, frutas blancas, frutos rojos, especias y unas notas acidas. Tiene un final largo y pontente, a la par de profundo y delicioso.
Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Crianza: 16 meses en Barrica y 12 en botella
Graduación 13% Vol.
Pedido min. 6 ud.