Oriol Rossell Virolet, es un vino blanco elaborado a partir de La Viña Virolet al que debe su nombre.
Con D.O. Penedès encontramos este excelente vino, 100% de su variedad Xarel·lo procedente de terreno pobre, calcáreo y de textura franco-arenosa. Con su cosecha manual en cajas de 20 g de capacidad y su viticultura ecológica.
Oriol Rossell Virolet, se elabora con fermentación en depósitos inoxidables a temperatura controlada y posterior crianza en el mismo recipiente durante 5 meses, con sus lías que le aportan volumen y equilibran la acidez y la estructura del vino.
El trabajo con sus lías le da una buena textura en boca, hacéndolo fresco pero untoso.
Te proponemos que combines tus comidas con este gran vino, pruébalo con pescados azules, crustáceos como el bogavante y moluscos. Puedes también tomarlo con quesos semicurados, sopas y cremas y tus platos de pasta.
Oriol Rossell os ofrece la posibilidad de adentraros en el mundo del vino y el cava de calidad, con diferentes propuestas que os ayudarán a descubrir la finca, la historia de Cal Cassanyes, y a poder degustar sus apreciados vinos y cavas, puedes pedirnos información y organizaremos tu visita. Puedes solicitarnos horarios y tarifas de este servicio en hola@disfrutaunaexperienciaunica.com, estaremos encantado de organizar tu visita y acompañarte en esta aventura enológica que estamos seguros será una Experiencia Única.
Vista: de un color amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz: sus aromas tropicales con notas de frutas blancas sobre un fondo floral.
Boca: tiene una entrada amplia, goloso con recuerdos tropicales. Fresco con un final largo y agradable.
Variedad: 100% Xarel·lo
Crianza: 5 meses con sus madres.
Temperatura de servicio: 7ºC
Graduación: 12,5% Vol.
Pedido min. 6 ud.
