Oriol Rossell Reserva La Propietat Rosé, es un cava rosado, elaborado con la variedad 100% Pinot Noir con más de 30 meses de crianza. Encontraremos el primer monovarietal de la cava con D.O. Penedès.
El Pinot Noir, proviene de la viña el Pou, con un terreno calcáreo franco.-limoso, con una poda corta.
Se aclarea un porcentaje del 30% de la uva a finales de julio, durante el envero y con una viticultura ecológica.
Se elabora en mesa de selección, con un rendimiento del 50% en prensa para conseguir un mosto flor de máxima calidad.
Este Oriol Rossell Reserva La Propietat Rosé, tienen una crianza en rima de un mínimo de 30 meses y un aclarado posterior de las lías en pupitre.
O.R. os ofrece la posibilidad de adentraros en el mundo del vino y el cava de calidad, con diferentes propuestas que os ayudarán a descubrir la finca, la historia de Cal Cassanyes, y a poder degustar sus apreciados vinos y cavas, puedes pedirnos información y organizaremos tu visita.
Puedes solicitarnos horarios y tarifas de este servicio en hola@disfrutaunaexperienciaunica.com, estaremos encantado de organizar tu visita y acompañarte en esta aventura enológica que estamos seguros será una Experiencia Única.
Vista: De color cereza rubí con reflejos violáceos, limpio y brillante. Con burbuja fina, persistente, formando abundantes rosarios y buena corona.
Nariz: Tiene una intensidad olfativa alta, con aromas fuertes a frutas rojas y notas balsámicas que realzan su vivacidad.
Boca: Su sabor es suave en boca, impregna sensaciones frutales, frescas y agradables, con un final largo y seco.
D.O. Penedès
Variedad: Pinot Noir
Azúcar: 6 g/l
Crianza: de 30 a 42 meses
Graduación: 11,5% Vol.
Pedido min. 6ud.
